元CAバンビのずぼら日記

元国際線乗務員の情報発信ブログ。海外、旅行、料理、ワイン、美容のお話など。

パリ★クリストフ・ミシャラク@チョコレート通り

皆様こんにちは!元CAのバンビです(^-^)

バレンタイン特別企画!!
今週は、パリ♡サンジェルマン・デ・プレにある
「チョコレート通り」*1を紹介しております♪♪ 

プロデュースbyバンビのサンジェルマン「チョコレート通り」はこちらです↓↓

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❤︎ original Open Street Map by openstreetmap.org ❤︎

 

世のイケメン好きの皆様、お待たせいたしました♡
今日はスイーツ激戦区パリに彗星の如く現れた天才★
イケメン、パティシエ❤︎

❷クリストフ・ミシャラク
です。

 

「ミシャラクさま」をご存じないお客様、彼の作り出すスイーツはさておき(笑)まず、どんなタイプのイケメンなのか確認しましょう♪♪ 

 

Google先生に聞いてみます!「Christophe Michalak 画像」検索っと。

 

 

 

 

 christophe michalak 画像

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 うん、これはゼッタイに自分でも「俺ってカッコイイゼ」って思っているナルシストタイプね。(それでも、ぜんぜんいいわ♡)

 

たっぷりと目の保養ができたところで、 彼の作り出すスイーツの話題。

ミシャラクは、ピエール・エルメやラデュレなどで修行を積み、2000年には若干27歳の若さで、パリの五つ星ホテル★★★★★プラザ・アテネのシェフパティシエに選ばれたのです。
また2005年には彼の率いるチームが2年に一度開かれる、パティスリーの世界大会「クープ・デュ・モンド」で優勝したほどの腕前。

ゼッタイ買いの人気スイーツはこちら↓↓ 


Christophe Michalak - Marais   Courtesy of TripAdvisor

手前の甘〜いキャラメルクリームたっぷりのルリジューズ「Miss K」シリーズと後ろの瓶に入ったムースとクリームの「KOSMIK」シリーズ。

ルリジューズとは?(Religieuse)
元々は「修道女」の意味で、二つの大きさの違うシュークリームを重ねて周りをクリームでデコレーションしたフランスの伝統的なお菓子。各パティスリーはそれぞれオリジナルのルリジューズがあったりします。
例えばラデュレのルリジューズはこちら❤︎かわいい❤︎

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「KOSMIK」シリーズ

こちらはミシャラクのオリジナルです。瓶の中はムースとクリーム、フルーツやナッツなどいろいろ。


This photo of Christophe Michalak  is courtesy of TripAdvisor

 

こんな風にスプーンが付いてきます。スプーンですくって頂きます(^-^)
瓶もかわいいのでお家に持って帰ります!


This photo of Christophe Michalak  is courtesy of TripAdvisor 

 

 

❤︎イケメンはお料理教室もやってます! 

パリ10区には、お料理教室を併設したパティスリー店舗「Café Michalak & Ecole Masterclass」があります。 

お料理教室は「パティスリーミシャラク」で活躍中の有名なパティシエが教えてくれます。習いたいメニューに合わせて申し込むことができます。
この一風かわったルリジューズ(左から2番目)のとか受けてみたいな〜♡

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そして、なんと!ミシャラクさんご本人から直接おかし作りのレッスンを受けられる、スペシャルコースもあるのです。3時間で300€です。(約4万円!)

さっき見たら、3月も4月もまだ空きがありました。

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This photo of Cafe Michalak & Ecole Masterclass
courtesy of TripAdvisor

↓↓こちらからクレジットカードで申し込むことができます。

Christophe Michalak - La boutique en ligne du Chef

あいにくフランス語のサイトですが、ショッピングカートに入れて申し込むタイプで操作に関しては日本と同じなので、なんとかできそうです。途中でコードを入れるみたいなところは「クーポンコード」です。持ってないから「なし」で。

ちなみに、お料理教室はすべてフランス語ですので覚悟を決めて受講しましょう♡

 

←お土産にはジャムがオススメ♡

ジャムも液体物なので
チェックインが必要ですよ〜

This photo of Christophe Michalak
- Marais is courtesy of TripAdvisor
 

 

 

 

 

 

 

★まだまだ続く
チョコレートの旅〜@チョコレート通り

 

ぜひ、こちらもお楽しみくださいませ♡

❸ピエール・エルメ

 

❺パトリック・ロジェ


  ❻ジェラール・ミュロ

 

パリのインスタ映えの美味しい花びらジェラートもどうぞ♡

www.bambi.red

 

 

 

★★パリ2日目(4)チョコレート通り@サンジェルマンデプレ★★

 Google Maps

*1:

「チョコレート通り」と言っても、私が勝手に名付けた場所で、実際にはそんな「通り」はありません。パリ観光の際、街ゆくパリジェンヌに聞いても「ハァン??」って変な顔されるかもなので、あしからずご了承くださいませ...(^^;)