ミシュラン
Photo: LES COULISSES D’ONA こんにちは!元CAのバンビです♪♪今日は、2021年コロナ禍のフランス、現地時間の1月18日に行われた、ミシュランガイド フランス版の授賞式の最新情報をお伝えします。去年は、日本人シェフ小林圭さんの「KEI」が、ミシュランガイ…
元CAバンビのミシュラン・フランス版の速報!2020年今年のミシュランで見事三ツ星に輝いた、小林圭シェフのレストラン「Kei」、そして2つ星に輝いた2人の日本人シェフについてお伝えします。
こんにちは!元CAのバンビです♪♪ 毎年お伝えしているミシュランガイド・フランス版の発表されました。 2021/01/18最新情報:2021年コロナ禍のミシュラン 仏版 最新情報はこちら↓↓ ミシュランガイド フランス版 【20201最新版】〜コロナ禍の授賞式の様子とミ…
皆様、こんにちは!元CAのバンビです(^-^)お待たせしました!ミシュランガイド・フランス版の最新バージョン「日本人シェフ」リストです♪♪ 2020/1/28 追記:2020年速報!日本人シェフの小林圭さんが見事3ツ星を獲得されました♪♪↓↓こちらから、どうぞ♡ 速報…
元CAのバンビです♪♪今年のミシュランは、「新しい試み」満載で、若手、女性、外国人シェフが活躍する一方で、歴史ある人気店が格付けを落としてしまったり、人気グルメ誌「Fooding」のランキングに影響を受けているのでは?...と波紋も広がっているようです…
2018/03/06 追記: ミシュランガイド フランス版 2018 「日本人シェフ」リスト(お店へのリンク付き)を作りました!! パリのミシュランのリンク付きリストも載せてます。 2018/06/18追記: 日本語でミシュランのレストランを予約できるサービス、[グルヤク…
元CAのバンビがおすすめする、パリ、オペラ座の取って置きのレストランです!2019/01/28 - 追記:こちらは現在はミシュラン2つ星レストランではありませんが、美味しくて素敵なお店で、知る人ぞ知る人気店です♪♪